Crema condensada con azúcar
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Especificaciones técnicas
- TipoConcentradas crema
Descripción
Descripción Cremas para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas También para rellenos en confitada. Aplicación En cualquier tipo de pastelerla fina, bombones, pastas de té y pastelería de alto nivel Muy apropiada para extender con espátula. De Fácil uso. Embalaje
2 h coneX x 5 Kg
o
13 Kg
25
Variantes Al cacao: al cacao con avellanas (diferentes % de pasta de avellanas): gama sabores afrutados (limón, naranja, fresa. plátano. coco.. ); gama sabores frutos secos (almendra. pistacho, nuez...): gama sabores coloniales (café. cappuccino. chocolate, vainilla. caramelo.. ) Sugerencias Mezcladas con nata vegetal montada, para decoraciones o rellenos.
2 h coneX x 5 Kg
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13 Kg
25
Variantes Al cacao: al cacao con avellanas (diferentes % de pasta de avellanas): gama sabores afrutados (limón, naranja, fresa. plátano. coco.. ); gama sabores frutos secos (almendra. pistacho, nuez...): gama sabores coloniales (café. cappuccino. chocolate, vainilla. caramelo.. ) Sugerencias Mezcladas con nata vegetal montada, para decoraciones o rellenos.
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Crema condensada con azúcar
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